丁叶，博士，副教授，硕士生导师，儿少卫生与妇幼保健学系副主任。兼任中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会副主任委员，中国优生优育协会母婴营养专业委员会委员，南京市营养学会妇幼营养专业委员会副主任委员，国家注册营养师，国家食育讲师团成员。
科研方面长期致力于母婴营养健康的研究及科普宣教。主持和参与国家重点研发计划项目、科技部基础资源调查项目、国家自然科学基金项目、江苏省高校自然科学研究项目等课题20余项。参编书籍5部。参与发表学术论文80余篇，代表性成果发表在Food Funct、Nutrients、J Nutr Biochem、Mol Nutr Food Res、J Hum Nutr Diet、Nutr J等杂志上。担任Future期刊青年编委。参与制定中华人民共和国卫生行业标准2项、江苏省地方标准1项。获妇幼健康科学科技成果奖二等奖（7/10）。
教学方面承担11门课程的教学工作。主持中华医学会教育研究课题A类资助项目1项。参与编写PBL案例3项。发表教学论文4篇。讲课、微课、动画、课件、教学论文等获国家、省、市、校、院等层面教学奖励10余项。指导本科生获得江苏省大创项目4项、七年制“优秀科研设计奖”2项。指导学生参加创业大赛分别获院赛二等奖、省级优秀奖，被聘为首届“卫来科学营”指导老师；被评为“优秀本科生导师”、“优秀兼职班主任”；获“赵息保青年教师奖教金”。
研究方向：母婴营养与健康
联系方式：南京市江宁区龙眠大道101号南京医科大学至诚楼520室，电话：025-86868459，邮箱：dingye@njmu.edu.cn
近五年主持/参与的课题：
1. 国家自然科学基金面上项目：基于互联网平台的基层地区妊娠期糖尿病高危育龄女性综合预防干预策略研究，2022/01-2025/12，项目负责人
2. 技术服务：儿童调制乳粉改善3~6岁儿童膳食和营养状况的模拟研究（STARLET study），2022/03-2023/03，项目负责人
3. 中华医学会医学教育分会和中国高等教育学会医学教育专业委员会2020年医学教育研究重点（A类）课题：儿童生长发育标准在《儿童少年卫生学》教学中的应用研究，2021/01-2023/12，项目负责人
4. 技术服务：中国婴幼儿、孕妇和乳母的日常饮食摄入和营养素摄入量调查，2019/9-2023/9，项目负责人
5. 国家自然科学基金青年基金项目：维生素D代谢异常与妊娠期糖尿病发生发展的关系：以CYP24a1和CYP27b1为靶点的机制研究，2016/01-2018/12，项目负责人
6. 科技基础资源调查项目：“中国孕产妇营养与健康科学调查”子课题“孕产妇营养与健康数据平台和规范化建设”，2019/11-2024/11，主要参与者
7. 国家重点研发计划项目：“基于我国母乳组分的特需乳制品创制及共性关键技术研究”子课题“膳食营养等因素对母乳成分及母婴健康的影响”，2017/07-2021/06，主要参与者
近三年代表性论文：
1. Xie Z, Li X, Li G, Lu X, Wu J, Lin X, Yang Y, Shi X, Ding Y*, Wang Z*.Water intake and hydration status among pregnant women in the second trimester in China: a three-day metabolic trial. Nutrients. 2024, 16(1), 116.
2. Zhuang Y#, Yin J#, Han F, You J, Ding Y*, Wang Z*. Impact of replacing soft drinks with dairy products on micronutrient intakes of Chinese preschool children: a simulation study. Nutrients. 2023, 15(18), 4071.
3. Ding Y#, Li G#, Shi X, Wang M, Peng Y, Deng H, Yang Z, Liang Q, Wang Z*. Correlation of lifestyle behaviors during pregnancy with postpartum depression status of puerpera in the rural areas of South China. Front Public Health. 2023, 11: 1304226.
4. Ding Y#, Li G#, Zhang M, Shao Y, Wu J, Wang Z*. Development and validation of a novel food exchange system for Chinese pregnant women. Nutrition Journal. 2023, 22(1): 65.
5. Ding Y#, Shi X#, Li G, Liang Q, Yang Z, Peng Y, Deng H, Wang Z*. Effects of dynamic zero COVID-19 policy on anxiety status and lifestyle changes of pregnant women in rural South China: a survey-based analysis by propensity score matching method. Front Public Health. 2023; 11, 1182619.
6. Ding Y, Han F, Xie Z, Li G, Zhuang Y, Yin J, Fu M, You J, Wang Z*. Dairy fortification as a good option for dietary nutrition status improvement of 676 preschool children in China: A simulation study based on a cross-sectional diet survey (2018-2019). Front Nutr. 2022; 9: 1081495.
7. Yang Y#, Li G#, Li F, Xu F, Hu P, Xie Z, Lu X, Ding Y*, Wang Z*. Impact of DHA from algal oil on the breast milk DHA levels of lactating women: A randomized controlled trial in China. Nutrients. 2022; 14(16), 3410.
8. Qin R#, Ding Y#, Lu Q#, Jiang Y, Du J, Song C, Lv H, Lv S, Tao S, Huang L, Xu X, Liu C, Jiang T, Wang Z, Ma H, Jin G, Xia Y, Hu Z, Zhang F*, Lin Y*. Associations of maternal dietary patterns during pregnancy and fetal intrauterine development. Front Nutr. 2022; 9: 985665.
9. Ding Y#, Yang Y#, Li F, Shao Y, Sun Z, Zhong C, Fan P, Li Z, Zhang M, Li X, Jiang T, Song C, Chen D, Peng X, Yin L, She Y, Wang Z*. Development and validation of a photographic atlas of food portions for accurate quantification of dietary intakes in China. J Hum Nutr Diet. 2021; 34(3): 604-615.
10. Ding Y#, Xu F#, Zhong C, Tong L, Li F, Li Q, Chen R, Zhou X, Li X, Cui W, Zhang Y, Huang L, Xu S, Liu C, Wu J, Chen X, Gao Q, Yang N, Wang Z*. Association between Chinese Dietary Guidelines Compliance Index for Pregnant Women and risks of pregnancy complications in the Tongji Maternal and Child Health Cohort. Nutrients. 2021; 13(3): 829.
11. Ding Y#, Yang Y#, Xu F, Ye M, Hu P, Jiang W, Li F, Fu Y, Xie Z, Zhu Y, Lu X, Liu Y, Wang Z*. Association between dietary fatty acid patterns based on principal component analysis and fatty acid compositions of serum and breast milk in lactating mothers in Nanjing, China. Food Funct. 2021; 12(18): 8704-8714.
12. Ding Y, Hu P, Yang Y, Xu F, Li F, Lu X, Xie Z, Wang Z*. Impact of maternal daily oral low-dose vitamin A supplementation on the mother-infant pair: a randomised placebo-controlled trial in China. Nutrients. 2021; 13(7): 2370.
13. Ding Y#, Li F#, Hu P, Ye M, Xu F, Jiang W, Yang Y, Fu Y, Zhu Y, Lu X, Liu Y, Xie Z, Wang Z*. Reproducibility and relative validity of a semi-quantitative food frequency questionnaire for the Chinese lactating mothers. Nutr J. 2021; 20(1): 20.
14. Ding Y#, Lu X#, Xie Z, Jiang T, Song C, Wang Z*. Evaluation of a novel WeChat applet for image-based dietary assessment among pregnant women in China. Nutrients. 2021; 13(9): 3158.
15. Zhang JX#, Ding Y#, Yan HT, Zhou CG, Liu J, Liu S, Zu QQ*, Shi HB*. Skeletal-muscle index predicts survival after percutaneous transhepatic biliary drainage for obstructive jaundice due to perihilar cholangiocarcinoma. Surg Endosc. 2021; 35(11): 6073-6080.
16. Ding Y#, Xie Z#, Lu X, Luo H, Pan H, Lin X, Wu J, Wang Z*. Water Intake in Pregnant Women in China, 2018: The Report of a Survey. Nutrients. 2021;13(7):2219.
17. Ding Y#, Indayati W#, Basnet TB, Li F, Luo H, Pan H, Wang Z*. Dietary intake in lactating mothers in China 2018: report of a survey. Nutr J. 2020;19(1):72.
18. 丁叶, 谢臻城, 罗红良, 潘涵, 陆晓龙, 汪之顼*. 中国1～6岁儿童膳食营养状况调查与分析[J]. 中国食物与营养, 2023, 29(11): 82-88.
19. 李芳, 陈湘江, 杨月, 徐芳萍, 汪之顼, 丁叶*. 南京市秦淮区助餐点空巢人群膳食营养状况调查和评价[J]. 南京医科大学学报(自然科学版), 2022, 42(01): 112-116.
20. 郭若宜, 陈思佳, 沈欣, 丁叶*. 中国九省二市哺乳期妇女工作日和休息日早餐状况调查[J]. 山西医药杂志, 2021, 50(06): 883-888.
21. 丁叶*, 汪之顼, 徐进, 武洁姝, 林小芳, 林苑. 基于微课的案例教学模式在儿童少年卫生学中的应用——以儿童少年常见病近视和龋齿为例[J]. 医学教育研究与实践, 2021, 29(04): 602-604.
22. 丁叶, 武洁姝, 林小芳, 徐进, 汪之顼*. WHO儿童生长标准在儿童少年卫生学实验教学中的应用和思考[J]. 中华医学教育探索杂志, 2020, 19(12): 1403-1406.
23. 陈思佳, 沈欣, 郭若宜, 丁叶*. 亲子健康饮食教育模式对学龄前儿童早餐质量的影响. 中国学校卫生, 2020, 41(05): 769-771.