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周 明

 

  

明,男,1978年生,中共党员,博士,讲师。担任学院营养儿少党支部书记、江苏省营养学会副秘书长、中国老年学会营养与食品安全分会青年委员。积极开展教学改革及PBL学习实践,第一作者发表教学论文4篇;主持江苏省自然科学基金项目1项、江苏省高校自然科学基金项目1项、江苏省教育厅大学生创新计划3项、南京医科大学科技发展基金重点项目1项;2011年在美国新泽西州立大学做访问学者;参编《食物与健康—科学证据共识》;荣获南京医科大学第二届“赵息保青年教师奖教金”及第五届中国营养学会科学技术奖三等奖(排名第二)。

 

E-mail: mzhou78@163.com 

 

研究方向:1.营养与慢性病预防;2.学生营养

   

主要论文:

 

1.Zhou M,Zhuang W,Yuan Y,Li Z,Cai Y.Investigation on vitamin D knowledge,attitude and practice of university students in Nanjing,China.Public Health Nutr.2016;19(1):78-82.

2.Chen Z, Gu D, Zhou M, Shi H, Yan S, Cai Y.Regulatory role of miR-125a/b in the suppression by selenium of cadmium-induced apoptosis via the mitochondrial pathway in LLC-PK1 cells.Chem Biol Interact. 2016;243:35-44.

3.张悦,戴永梅,周明,苗苗.孕妇维生素D水平与四肢骨骼肌含量关系的研究.公共卫生与预防医学.2016,27(3):121-125.

4.Shi H,Wu Y,Wang Y,Zhou M,Yan S,Chen Z,Gu D,Cai Y.Liquiritigenin Potentiates the Inhibitory Effects of Cisplatin on Invasion and Metastasis Via Downregulation MMP-2/9 and PI3 K/AKT Signaling Pathway in B16F10 Melanoma Cells and Mice. Nutr Cancer.2015;67(5): 761-70.

5.周明,殷璐,陈楠,蔡云清.预包装食品中维生素D强化情况调查.现代预防医学.2015,42(17): 3121-3123.

6.谷大为,陈志敏,周明,陆路,谷瑞增,蔡云清.果蔬发酵液对小鼠酒精性肝损伤的保护作用及氧化应激机制.营养学报.2015,37(4):366-371.

7.Wang Y,Wu Y,Luo K,Liu Y,Zhou M,Yan S,Shi H,Cai Y.The protective effects of selenium on cadmium-induced oxidative stress and apoptosis via mitochondria pathway in mice kidney.Food Chem Toxicol,2013,58:61-7.

8.周明.中国人群维生素D营养状况.第九届长三角科技论坛暨营养科技论坛,无锡,2012

9.周明,丁晓洁,岳明,张峰,嵇晓玲,巩小娜,冯宏伟.医学生饮奶营养教育效果分析.中国校医,2011,25(6):419,421.

10.周明,王丽,蒋美玲,周超.南京医科大学学生减体重行为现状.中国学校卫生,2011,32(3):336-337.

11.周明,付成杰,朱海俊.大学生营养标签知识态度行为调查.中国校医,2011,25(5):331-332.

12.Zhou M,Higo H,Cai Y.Inhibition of hepatoma 22 tumor by Liquiritigenin.Phytother Res,2010,24(6):827-33.

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