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汪之顼

汪之顼,男,博士,教授,硕士生导师。1991年毕业于青岛医学院营养与食品卫生学专业,获医学硕士学位。2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业,获医学博士学位。2001-2002年、2004年和2009年美国Tufts大学人类营养研究中心访问学者博士后研究工作。1991年至2008年间,先后任青岛大学医学院助教(1991)、讲师(1993)、副教授(1997)、教授(2004)、医学营养学研究所副所长(1998年)、硕士研究生导师(1998年)、博士研究生导师(2006年)。2009年调入南京医科大学工作,任公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任,教授,硕士生导师。20115月,任公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学系主任,兼任营养与食品卫生学系副主任。

先后担任中国营养学会妇幼营养分会委员(1998-2006)、中国营养学会妇幼营养分会副主任委员 (2006-)、中国营养学会理事(2009-);美国营养学会会员,《中华预防医学杂志》编委、《中华围产医学杂志》编委、《妇幼营养学术前言》编委。

多年来主要从事孕妇、乳母和婴幼儿人群营养学研究,以及微量营养素研究。先后承担美国ILZRO Fund资助和Thresher Fund资助课题锌和微量营养素对中国城市和农村儿童生长发育、免疫、视觉和认知功能影响的研究”(1995-1997) ,国家九五科技攻关项目营养因素对胎儿及儿童生长发育影响的研究的子课题锌对胎儿及儿童脑神经和生长发育影响的研究;国家自然科学基金课题抗氧化维生素维持遗传物质的有效剂量及机理研究”(1999, 第二位) 人体β-胡萝卜素转化为维生素A效率的研究” (2002, 第二位)Nestle Foundation国际基金项目"中国贫血和非贫血孕妇微量营养素状况的比较(A comparison of micro-nutrient status among anemic and non-anemic pregnant women in China)" (1999年,第二位);青岛市科技局“营养餐对小学生健康状况促进效果的评价研究”;中国营养学会营养科研基金课题成年人群类胡萝卜素摄入量和需要量研究”(2004);国际合作NIH课题螺旋藻中β-胡萝卜素利用效率的研究(2005)”;中国营养学会妇幼分会怀孕妇女孕期适宜体重增加的研究孕妇、乳母和婴幼儿膳食指南制订等项目。

目前作为课题负责人承担的科研项目有:国家自然科学基金项目“同位素稀释技术和维生素A 干预实验评价人体维生素A 需要量的研究”(30972480)20101-201212月);Nestle Foundation基金课题乳母补充维生素A改善婴儿对乙肝疫苗抗体反应的研究(Effects of Vitamin A Supplementation during Lactation on Infants’ Antibody Response to Hepatitis B Vaccine in China)”20101-201112月);中国红十字基金会“中国肯德基餐饮健康基金”项目“城市市售餐饮中非定态食物消费状况及成分参数研究”(20102-201012月);达能营养研究与宣教基金项目用于询问法回顾性膳食调查的辅助性估量食物图谱的研制及应用效果评价20091-201112月)。

在国内外学术刊物上发表学术论文60余篇,SCI收录三篇,主译《现代营养学(8)(2004)和《现代营养学(9)(人卫出版社2008),参与《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》(人卫出版社2008) 起草工作。获2005年青岛市青年科技奖(首位); 2007年中华医学科技奖三等奖(第四位)2007年中华预防医学科技奖三等奖(第四位)2007年山东医学科技奖三等奖(第三位)等。 

研究领域:
  
1.妇幼营养
   
2.维生素A和维生素A原类胡萝卜素 

2005年以来的主要成果和论著
  1.
马爱勤, 汪之顼, . 补充维生素A对婴幼儿乙肝疫苗再免疫效果的促进作用. 中华预防医学杂志, 2011; 45:259-262.
  
2.汪之顼. 中国孕期、哺乳期妇女的常见营养问题和对策. 中华围产医学杂志. 2009;
   3.
荫士安, 汪之顼, 王茵 主译. 现代营养学(原著第九版). 北京: 人民卫生出版社,2009
  
4.刘志梅, 石庆香, 孙忠清, 钟春梅, 马爱勤, 汪之顼. 喂养指数对农村婴幼儿生长发育状况的评价应用. 山东医药, 2009; 49(17):77-78.
   5.
崔璀, 汪之顼, . 妇女孕期体质量增加情况调查. 青岛大学医学院学报, 2009; 45 (04) :381-383.
   6.
万爱华, 傅平, 汪之顼, . 青岛市城区中晚孕期妇女缺铁性贫血膳食因素分析. 齐鲁医学杂志, 2009; (04) :321-323.
   7.
宋新娜, 汪之顼. 利用回归分析估算膳食类胡萝卜素摄入量. 现代预防医学, 2009; (12) :2258-2259,2267.
   8.
汪之顼, 刘敏, 张惠珍, . 济宁市城乡社区成人四个季节膳食类胡萝卜素的摄入量. 营养学报, 2009; 38(1):6-10.
   9.
王文媛, 傅平, 汪之顼, 于双玉, 赵桂兰, 宋扬. 7岁以下儿童肥胖影响因素的病例对照研究. 中国妇幼健康研究, 2009; (02):117-119.
   10.
崔璀, 汪之顼. 妊娠期妇女的能量摄入、营养状况和体重变化. 中国妇幼健康研究,  2009; (01) :65-67.
   11.
汪之顼. 叶黄素和玉米黄质对视觉发育和健康的影响. 国外医学(卫生学分册), 2008; 35(3):25-31.
   12.
汪之顼, 刘敏, 荫士安编著. 老年人膳食指导手册. 北京: 化学工业出版社, 2008.
   13.
王文媛, 傅平, 于双玉, 周继勇, 汪之顼. 青岛市城区7岁以下儿童单纯性肥胖症流行病学调查. 中国儿童保健杂志, 2008; (5):.
   14.
王文媛, 傅平, 汪之顼. 儿童肥胖的流行趋势及影响因素研究进展. 中国妇幼健康研究, 2008; (6): 
   15.
王杰, 汪之顼, . 菠菜中β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A 的效率. 营养学报, 2007(7); 36(4):449-453.
   16.
宋新娜, 汪之顼. 成分计算法估计膳食中类胡萝卜素的摄入量. 中国公共卫生. 2007;
   
17.刘敏, 齐继红, 汪之顼. 胆碱营养研究进展. 国外医学卫生学分册. 2007(8), 34(4):254-256.
   18.
宋新娜, 汪之顼. 成人膳食类胡萝卜素摄入量估算值与HPLC测定值的比较. 青岛大学医学院学报. 2007(8), 43(4):296-298.
   19.
杨青俊, 赖建强, 赵显峰, 孟晶, 汪之顼, . 四种方法补充富马酸亚铁改善大鼠铁营养状况比较. 中国预防医学杂志, 2007(6), 8(3):211-213.
   20.
宋新娜, 汪之顼. 美国的食物类胡萝卜素含量数据. 国外医学卫生学分册. 2007(6), 34(3):182-187.
   21.
汪之顼, . 不同性别中学生青春期学习成绩变化的研究. 中国校医. 2006(12), 20(6): 563-566.
   22.
刘敏, 苏冬, 汪之顼, . 肿瘤患者铁营养状况研究. 潍坊医学院学报, 2006; 28(2):100-102.
   23.
徐沛龙, 苏毅鹏, 汪之顼, . 医学营养学统计分析软件的开发及应用. 青岛大学医学院学报. 2006(6), 42(2):296-298.
   24.
汪之顼, . 中青年人体内β-胡萝卜素转化为维生素A的效率. 卫生研究, 2006(1); 35(1):59-62.
   25.
刘敏, 汪福玲, 汪之顼. 乳母喂养对产妇心理健康的影响. 国外医学社会医学分册, 2005; 22(4):174.
  
26.汪福玲, 张新杰, 汪之顼. 喂养行为与乳母心理健康. 国外医学妇幼保健分册, 2005; 6(5):334.
   27.
刘敏, 汪之顼, . 铁过量对慢性疾病的影响. 国外医学老年医学分册, 2005; 26(2):82. 

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